راهنمای سفر به برایتون (Brighton)، انگلستان - وبلاگ پر زرق و برق

به گزارش وبلاگ پر زرق و برق، برایتون، یک شهر توریستی ساحلی در سواحل جنوبی انگلستان است. این شهر در ماه های تابستانی به یکی از محبوب ترین مقصدهای گردشگری بریتانیایی ها تبدیل می گردد، به خصوص برای کسانی که در شهر خود به ندرت تابش خورشید را تجربه می نمایند و می خواهند ماجراجویی هایی در آب وهوای مطبوع و طبیعت زیبای برایتون داشته باشند. پس با رزرو تور انگلستان، شما هم می توانید شانس خود را برای تجربه چنین سفر فوق العاده ای را به دست آورید.

برایتون در ماه های تابستانی یه یک شهر پرجنب وجوش و مجذوب نماینده تبدیل می گردد و پر از رویدادها و فستیوال های مجذوب نماینده است. بنابراین اگر فصل خلوت سال را برای سفر به برایتون انتخاب کنید، از این رویدادها و جشنواره ها محروم می شوید.

از آنجایی که برایتون یک مقصد گردشگری تابستانی در انگلیس است، با این راهنمای سفر می توانید در ماه هایی غیر از تابستان هم اوقات خود را در برایتون پر کنید. البته در نظر داشته باشید که همان طور که در تابستان، جاذبه ها و جشنواره های بیشتر می شوند، قیمت اقامتگاه ها و سایر خدمات نیز در این فصل به اوج خود می رسد.

تور انگلیس

اطلاعات ضروری | آب و هوا | برترین زمان برای سفر | هزینه های سفر | صرفه جویی در هزینه ها | جاذبه ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

برایتون در منطقه زمانی UTC/GMT واقع شده است و ساعت رسمی آن سه ساعت و نیم از تهران عقب تر است.

زبان رسمی

انگلیسی

واحد پول

پوند استرلینگ

کد کشور

+44

شماره های اضطراری

999 یا 112

جهت رانندگی

چپ

شرایط آب و هوا

برایتون آب وهوای معتدلی دارد و میزان تابش آفتاب آن زیاد است و نسیم های دریایی در آن می وزد. درمجموع، آب وهوایی مطبوع و هوای سالمی دارد. هر چقدر ارتفاع افزایش پیدا کند، میزان بارندگی آن بیشتر می گردد. بارش برف به ندرت اتفاق می افتد.

برترین زمان برای سفر

با وجود اینکه برایتون را به عنوان یک مقصد تابستانی می شناسند، ولی برای سفر در تمام طول سال مناسب است. ضمن اینکه اگر در فصلی غیر از تابستان به برایتون سفر کنید، از فرصت تخفیف های ویژه می توانید بهره مند شوید. در تابستان، تفریحات ساحلی وجود دارد و در زمستان، لذت بردن از گرمای کافه ها و سر زدن به جاذبه های سرپوشیده. در سراسر سال فستیوال های زیادی در برایتون برگزار می گردد که البته تجمع آن ها در فصل تابستان، بسیار بیشتر است.

ماراتن برایتون در ماه آوریل هر سال برگزار می گردد. در این ماراتن، حرفه ای ها در کنار آماتورها مسابقه می دهند و عایدی آن وقف امور خیریه می گردد. فستیوال برایتون فرینج، یک فستیوال بسیار متنوع هنری است که هر سال در ماه مه برگزار می گردد. این جشنواره، بزرگترین جشنواره هنری سالانه در انگلستان است و فرصتی عالی برای لذت بردن از نمایش ها و رویدادهای مختلف با ژانرهای متنوع است. فستیوال برایتون نیز یک جشنواره سه هفته ای است که هر سال در ماه مه برپا می گردد و شامل اجراهای مختلف تئاتر، موسیقی، سیرک، هنر، فیلم، ادبیات و... است. فستیوال گریت اسکیپ (Great Escape) هم در ماه مه برپا می گردد و برای علاقه مندان به موسیقی، یک فرصت عالی برای لذت بردن از اجرای گروه ها و خواننده های مختلف است.

یکی از قدیمی ترین تورهای دوچرخه سواری خیریه در اروپا، تور دوچرخه سواری لندن تا برایتون است که 41 سال پیش آغاز شد و هر سال در طی این جشنواره میزان زیادی پول برای موسسه British Heart Foundation جمع آوری می گردد.

درمجموع، چه از نظر آب وهوا و چه از نظر رویدادهای فرهنگی و هنری و جشنواره ها، هر زمان از سال را می توانید برای سفر به برایتون انتخاب کنید.

هزینه های سفر

هزینه های معمول در سفر به برایتون

هزینه اقامت در هاستل

هزینه اقامت در هاستل به ازای یک تخت در خوابگاه بین 15 تا 35 پوند انگلیس است. البته در فصل های خلوت سال، با قیمت کمتری هم می توانید در برایتون هاستل پیدا کنید.

اتاق های خصوصی در ماه های تابستانی حدودا شبی 50 پوند هزینه دارند. وای فای رایگان یکی از امکانات استاندارد هاستل ها است و برخی از آن ها صبحانه رایگان هم می دهند. از آنجایی که برایتون با پارک های طبیعی متعددی احاطه شده است، کمپ های زیادی در اطراف آن وجود دارد که می توانید در آن ها چادر بزنید و با هزینه کمتری اقامت کنید. برای اقامت در کمپ و استفاده از امکانات پایه آن ها باید شبی 10 تا 20 پوند بپردازید.

هزینه اقامت در هتل های مقرون به صرفه

اگر هاستل را دوست ندارید، هتل های مقرون به صرفه را برای اقامت انتخاب کنید. با پرداخت شبی 60 پوند می توانید در یک اتاق خصوصی دوتخته در یک هتل مقرون به صرفه در نزدیکی مرکز شهر اقامت کنید. اگر در فصل خلوت سال سفر کنید، هزینه اقامت در هتل بین 10 تا 15 پوند کمتر می گردد. اگر از سایت های رزرو آنلاین مثلا بوکینگ بهره ببرید، می توانید منتظر پیشنهادها ویژه بمانید. انتخاب مقرون به صرفه دیگری که برای پیدا کردن محل اقامت دارید، استفاده از وب سایت Airbnb است. در این سایت می توانید با پرداخت شبی 28 پوند اقامتگاه مناسب پیدا کنید و اگر می خواهید یک آپارتمان کامل را کرایه کنید، شبی 60 پوند باید هزینه کنید.

میانگین هزینه غذا

برترین راه برای کاهش هزینه های خوردوخوراک در طول سفر به برایتون این است که خودتان آشپزی کنید. هزینه خرید مواد غذایی اولیه برای یک هفته بین 40 تا 50 پوند است. این مواد شامل میوه و سبزی، پاستا، مرغ و مواد اولیه برای تهیه ساندویچ است. اگر می خواهید بیرون غذا بخورید، این کار را به وعده ناهار موکول کنید. چون وعده های ناهار از شام مقرون به صرفه تر است و رستوران ها و کافه ها، پیشنهادها و منوهای ویژه برای ناهار دارند. هزینه ناهار و نوشیدنی در رستوران معمولی بین 8 تا 12 پوند یا بیشتر است به خصوص در ماه های تابستانی بیشتر می گردد. فست فودهای مقرون به صرفه مثلا مک دونالد، حدود 6 پوند هزینه دارند.

هزینه حمل و نقل عمومی

هزینه بلیط اتوبوس برای هر راستا 2/50 پوند است و بلیط های محدوده مرکز شهر 2 پوند قیمت دارند. بلیط های روزانه 4/20، بلیط های دو روزه 7/90 و بلیط های سه روزه 11/90 پوند هزینه دارند. بلیط ها را می توانید در اتوبوس یا زودتر در ایستگاه های سراسر شهر خریداری کنید.

چون برایتون یک شهر کوچک است، به راحتی می توانید پای پیاده خودتان را به محله های مختلف آن برسانید و لازم نیست تاکسی و اتوبوس سوار شوید. امکان کرایه کردن دوچرخه در شهر فراهم شده است و هزینه آن روزانه از 15 پوند آغاز می گردد.

میانگین هزینه روزانه پیشنهادی: 45 تا 55 پوند

این هزینه پیشنهادی در شرایطی است که صرفه جویی کنید یعنی در هاستل اقامت کنید، کمتر بیرون غذا بخورید و بیشتر وعده های غذایی را خودتان بپزید و از وسایل حمل و نقل عمومی بهره ببرید. با استفاده از نکاتی که در ادامه مطرح می کنیم، می توانید هزینه های سفرتان را کاهش دهید. اگر می خواهید در هتل بهتری بمانید و بیشتر وعده ها را به خصوص برای شام، در رستوران غذا بخورید، هزینه سفرتان به خصوص در ماه های تابستانی، به مراتب بیشتر از این میزان می گردد.

صرفه جویی در هزینه ها

برایتون در ماه های تابستانی به یک مقصد گردشگری گران تبدیل می گردد ولی با به کار بستن چند نکته می توانید هزینه های سفرتان را کاهش دهید یا برای فعالیت ها و تفریحاتی که بیشتر علاقه دارید، پول پس انداز کنید.

از پارک ها و باغ ها دیدن کنید

برایتون، پارک ها و باغ های زیادی دارد که گشت وگذار در آن ها در ماه های تابستانی بسیار لذت بخش و فراموش نشدنی و البته رایگان است.

بلیط های روزانه بگیرید

با خرید بلیط های روزانه اتوبوس می توانید یک روز کامل از سیستم اتوبوسرانی شهر بدون محدودیت بهره ببرید. هزینه این بلیط ها بسیار مناسب است و روزانه حدود 4 پوند در هزینه های شما صرفه جویی می نماید.

غذای مقرون به صرفه بخورید

در کافه ها و رستوران های کوچک محلی می توانید چیپس و ماهی را با قیمت مناسبی نوش جان کنید. غذای این کافه ها و رستوران ها معمولا چند پوند هزینه دارند و مقرون به صرفه ترین غذایی است که می توانید در برایتون پیدا کنید. برای اینکه بسیار بیشتر از این میزان صرفه جویی کنید، برترین کار این است که مواد غذایی خریداری کنید و خودتان آشپزی کنید.

کوچ سرفینگ را تجربه کنید

با استفاده از سایت کوچ سرفینگ می توانید یک میزبان در برایتون پیدا کنید. البته برایتون در کوچ سرفینگ میزبان های زیادی ندارد ولی ممکن است بتوانید چند مورد پیدا کنید. برای اینکه مطمئن باشید، از مدت ها قبل درخواست خود را بفرستید چون برایتون شلوغ می گردد و فقط چند صد میزبان در این شهر وجود دارد.

از سرویس های اشتراک سفر بهره ببرید

با استفاده از سرویس های اشتراک سفر می توانید با هزینه کمتر از تاکسی، در شهر رفت و آمد کنید و لازم نیست منتظر اتوبوس و تاکسی بمانید. با استفاده از سرویس اوبرپول می توانید یک راستا را با کسی هم سفر شوید و هزینه آن را تقسیم کنید.

جاذبه های گردشگری

برایتون یکی از بزرگترین و مشهورترین شهرهای ساحلی در انگلستان است. این شهر در زمان های دور، یک دهکده ماهیگیری بوده که خیابان های باریک و کوچه های پرپیچ وخمی داشته است. برایتون در قرن هجدهم آغاز به رشد و ترقی کرد و کم کم خود را به عنوان یک مقصد گردشگری محبوب و لوکس معرفی کرد.

تحت تاثیر توسعه سفرهای هوایی و افزودن امکاناتی مثل اسپاهای عالی و هتل های لوکس، برایتون به یک مقصد عالی برای سفردوستان تبدیل شد. هنوز هم نشانه هایی از دوران اوج برایتون در این شهر دیده می گردد. خانه های قدیمی مجلل، ویلاهای تابستانی و امکانات رفاهی زیادی هنوز در این شهر وجود دارد و کوچه پس کوچه های قدیمی آن، یک فرصت عالی برای لذت بردن از حال وهوای متفاوت شهر است.

سواحل برایتون پر از فروشگاه های سوغات و امکانات تفریحی مجذوب نماینده و رستوران ها و کافه های عالی است و از نظر فرهنگی هنری، برایتون هنوز یک مقصد گردشگری محبوب و پرهیجان است. در این شهر، رویدادهای فرهنگی و هنری و فستیوال های زیادی برپا می گردد.

علاوه بر این، برایتون یک مقصد عالی برای علاقه مندان به تفریحات ورزشی است. از ورزش هایی که در برایتون امکانات آن برای گردشگران فراهم شده است می توان به قایق رانی، کایت سرفینگ، غواصی، پیاده گردی و دوچرخه سواری اشاره نمود. این شهر، فضاهای سبز زیادی دارد که در آن ها می توانید از تفریح و ورزش، لذت ببرید.

در ادامه، مهم ترین جاذبه های برایتون را معرفی می کنیم که در طول سفر می توانید برای بازدید از آن ها برنامه ریزی کنید و با فرهنگ و تاریخ شهر، بیش از گذشته آشنا شوید.

رویال پاویون ( Royal Pavilion )

رویال پاویون یکی از مهم ترین جاذبه های شهر است که بازدید از آن را نباید از دست بدهید. این عمارت سلطنتی زیبا در گوشه ای از شهر در چند قدمی از دریا واقع شده است. گنبدهای زیبای بنا و معماری باشکوه آن شبیه به کاخ های هندی طراحی شده است. معمار این مجموعه، جان نش، معماری مشهور بریتانیایی است و این ساختمان به عوان کاخ تابستانی سلطنتی برای پرنس ولز یا جرج چهارم ساخته شده است. این بنا را به سبک معماری مغولی هندی ساخته اند. برترین راه برای بازدید از بخش های مختلف این مجموعه، استفاده از تورهای همراه با راهنما است. در این تور، تالارهای مختلف کاخ با تزیینات مجلل و باشکوهی که دارند، به بازدیدنمایندگان معرفی می شوند.

اسکله Palace Pier

سفر به شهرهای ساحلی بدون سر زدن به اسکله ها و گشت وگذار در آن ها، کامل نمی گردد. در اسکله Palace Pier تفریحات و تفریح های زیادی برای گردشگران وجود دارد. از فروشگاه های سوغات گرفته تا غرفه های فروش چیپس و ماهی. به خاطر زیبایی خاص و موقعیت مجذوب نمایندهی که دارد، این اسکله قدیمی بدون شک یکی از مهم ترین جاذبه ها و لندمارک های برایتون است که نباید از دست بدهید.

این اسکله میزانی در دریا پیش رفته و روی پایه های آهنی واقع شده است. این اسکله تنها بازمانده از میان سه اسکله اصلی شهر است که هنوز هم مورد استفاده واقع شده است. یکی از آن ها در جریان یک طوفان، ویران شد و دیگری متروکه شده است. این اسکله در سال 1891 ساخته شد. علاوه بر فرصت های زیادی که برای غذا خوردن در رستوران های عالی و خرید کردن از فروشگاه های مختلف دارد، برای تفریح و تفریح یک فرصت عالی است و وسایل تفریحی زیادی در آن قرار گرفته است.

کوچه های باریک ( The Lanes )

مرکز شهر برایتون و در واقع منطقه ها قدیمی آن که زمانی یک دهکده ماهیگیری بوده، پر از کوچه ها و راستاهای باریک و مجذوب نماینده است که آن ها را The Lanes می نامند. این منطقه قدیمی قرن هفدهمی با ساختمان های قدیمی که نماهای رنگی دارند، یکی از دیدنی ترین منطقه ها شهر است. ساختمان های قدیمی به فروشگاه ها، بوتیک ها، گالری ها و کافه های کوچک و دنجی تبدیل شده اند.

برج بازدید بریتیش ایرویز ( British Airways i360 )

بدون شک یکی از مجذوب نماینده ترین جاذبه های تازه سواحل جنوبی انگلستان، برج بریتیش ایرویز i360 است که در سفر به برایتون حتما برای بازدید از آن باید برنامه ریزی کنید. این برج دیدبانی، بلندترین سازه شهر است و 162 متر ارتفاع دارد. این مجموعه در سال 2016 افتتاح شد. آن را به نام اسکله عمودی می شناسند و سکوی بازدید آن برای 200 نفر ظرفیت دارد. از این سکو می توانید چشم میزانای بسیار زیبایی از شهر و منطقه ها اطراف آن را دیدن کنید. از دیگر بخش های آن می توان به چایخانه و فروشگاه هدیه و سوغات اشاره نمود. ساخت این مجموعه، برای 440 نفر شغل دائمی ایجاد نموده است. هر سال حدود 739 هزار نفر از آن بازدید می نمایند. این سازه اولین تله کابین عمودی جهان و بلندترین برج دیدبانی متحرک جهان است.

خانه های قدیمی Regency Houses

گشت وگذار در محله های قدیمی شهر برایتون، یکی از مهم ترین مجذوب نمایندهیت های آن برای گردشگران است. در بخش غربی مرکز شهر، در محله های قدیمی، خیابان های متعدد وجود دارد که پر از خانه های قدیمی با تراس های زیبا است. پنجره های گرد و بالکن های آهنی آن بسیار زیبا است. در بین آن ها ساختمان هایی پیدا می گردد که از نظر معماری بسیار مجذوب نماینده هستند و از نظر تاریخی اهمیت خاصی برای این شهر دارند. برخی از آن ها برای بازدید عموم باز هستند و گردشگران می توانند فضای داخلی آن ها را نیز ببینند و از دیدن تزیینات مجلل آن ها لذت ببرند.

فستیوال برایتون

در برایتون فستیوال های زیادی برگزار می گردد که مهم ترین آن فستیوال برایتون است.

این فستیوال هر سال به مدت 3 هفته از اوایل تا اواخر ماه مه برگزار می گردد و گردشگران از سراسر جهان برای شرکت در آن به این شهر سفر می نمایند. آثار به نمایش عایدیه در این فستیوال بسیار متنوع هستند و از اجراهای ارکسترال تا کنسرت های جاز و نمایش های کمدی را شامل می شوند. نمایش فیلم و کتابخوانی از دیگر رویدادهای این فستیوال است. علاوه بر ساختمان های مهم و تاریخی شهر، این رویدادها در کلیساهای محلی نیز برپا می شوند.

گنبد برایتون ( Brighton Dome)

گنبد برایتون یکی دیگر از بناهای باشکوه شهر است که از آن برای برگزاری رویدادهای هنری و فرهنگی استفاده می گردد. اجراهای موسیقی کلاسیک، پایکوبی، تئاتر و شب شعر و کنسرت های مختلف و نمایش های کمدی در این مجموعه برگزار می گردد. این مجموعه سه بخش مختلف دارد و هرکدام به اجراهای خاصی اختصاص دارند. کل مجموعه به وسیله تونل های زیرزمینی به رویال پاویون متصل است.

موزه مدل و اسباب بازی برایتون ( Brighton Toy and Model Museum )

موزه ماکت و اسباب بازی برایتون، زیر ایستگاه قطار شهر واقع شده است و مجموعه ای وسیع از اسباب بازی های قدیمی، کمیاب و منحصربه فرد از سراسر اروپا و بریتانیا است. از قطارهای Hornby، خرس های Steiff و ماشین های Corgi گرفته تا انواع عروسک، سربازهای کوچک، مزرعه های شبیه سازی شده، هواپیما و عروسک های خیمه شب بازی. هر نوع اسباب بازی که فکر کنید در این موزه پیدا می گردد. از دیدنی ترین بخش های آن یک ست قطار است که جاذبه های جهانگردی شهر را در مدل های کوچک، نشان می دهد. این موزه یک فروشگاه هم دارد و یک دفتر جهانگردی که در آن می توانید نقشه موزه و اطلاعات جالبی در خصوص آن پیدا کنید. در این موزه هم گاهی برنامه های ویژه ای برای بازدیدنمایندگان برگزار می گردد.

خط آهن بلوبل ( Bluebell )

خط آهن بلوبل فاصله کمی تا برایتون دارد و یکی از بخش های باقیمانده از مهندسی شگفت انگیز بریتانیا است. این خط آهن هنوز هم بین پارک شفیلد و ایست گرینستید کار می نماید. از اینجا می توانید برای رفتن به برایتون یا لندن، سوار قطار شوید. این خط آهن را به عنوان اولین خط آهن مسافربری بخار در جهان می شناسند. مجموعه ای از قدیمی ترین قطارها و کابین ها در مجموعه خط آهن نگهداری می گردد. تورهای قطارسواری موضوعی، از برنامه های ویژه ای این خط آهن برای گردشگران است

آکواریوم سی لایف ( Sea Life)

آکواریوم یا مرکز سی لایف، یکی از قدیمی ترین آکواریوم های جهان است که هنوز فعالیت می نماید.

این مجموعه در سال 1872 ساخته شد. به محض اینکه وارد این مجموعه می شوید، متوجه معماری زیبا و باشکوه ویکتوریایی آن می شوید. طاق های گوتیک بر فراز محفظه های مخصوص شنای موجودات دریایی مجذوب نماینده و دیدنی قرار گرفته اند. گونه های مختلف موجودات دریایی با رنگ ها و نژادهای مختلف در بخش های مختلف آکواریوم نگهداری می شوند. یک استخر تعاملی در این مجموعه وجود دارد که در آن می توانید از نزدیک ستاره های دریایی را دیدن و آن ها را لمس کنید.

موزه و گالری هنر برایتون ( Brighton Museum & Art Gallery )

موزه و گالری هنر برایتون، بخشی از رویال پاویون است. این موزه و گالری هنری در مرکز شهر واقع شده است و اهالی شهر می توانند، رایگان از آن بازدید نمایند. جهانگرد های خارجی می توانند با پرداخت هزینه کمی، از این مجموعه دیدنی و ارزشمند بازدید نمایند. آثار به نمایش عایدیه در این موزه شامل آثار هنری باقیمانده ار مصر باستان تا مد، طراحی و آثاری از هنرمندان معاصر و قرن بیستم است. اگر به حشرات و زندگی آن ها علاقه دارید، بخشی از موزه به مجموعه های علوم طبیعی اختصاص دارد و در آن می توانید با بیش از نیم میلیون حشره مختلف آشنا شوید.

رژیم غذایی

رژیم غذایی انگلستان به میزان سایر کشورهای همسایه خود مشهور نیست ولی چند غذای شناخته شده در سراسر جهان دارد. شاید تابه حال تعریف غذاهای انگلیسی را نشنیده باشید ولی این غذاها بدون شک ارزش یک بار امتحان کردن دارند. سفر به برایتون فرصت خوبی برای امتحان کردن مشهورترین غذاهای کلاسیک انگلیسی است که در ادامه تعدادی از آن ها را معرفی می کنیم.

چیپس و ماهی

یکی از مشهورترین و مهم ترین غذاهایی که در بریتانیا می توانید نوش جان کنید، چیپس و ماهی است. غذایی که معمولا همه دوست دارند البته به شرطی که به خوبی آماده گردد. این غذا، جزو اسنک ها و غذاهای خیابانی در برایتون است و به راحتی در همه رستوران ها و کافه ها می توانید آن را امتحان کنید و لذت ببرید.

هگیس

هگیس در انگلستان و اسکاتلند رایج است و غذای ملی اسکاتلند است. این غذا را در ایران به نام جغور بغور می شناسند و تهیه می نمایند و با دل و جگر و قلوه گوسفند تهیه می گردد. البته برای تهیه خوراک هگیس، غیر از دل و جگر و قلوه از مواد دیگری مثل پیاز و اوت میل و انواع ادویه جات هم استفاده می نمایند. این غذا طعمی شبیه به سوسیس های پرادویه دارد و بسیار لذیذ است.

سوسیس و پوره سیب زمینی

سوسیس و پوره سیب زمینی یکی از ساده ترین غذاهایی است که می توانید در برایتون امتحان کنید و البته جزو لذیذترین غذاها است. مگر اینکه بخواهید سوسیس را از ابتدا خودتان تهیه کنید. طعم بی نظیر پوره سیب زمینی همراه با کره اضافه در کنار سوسیس های لذیذ و طعم دار، تجربه ای است که نباید از دست بدهید.

پای استیک و قلوه

در بریتانیا انواع پای تهیه می گردد که یکی از مشهورترین و قدیمی ترین انواع آن، پای استیک و قلوه است. یکی از رقبای سرسرخت این غذا، پای مرغ و پیازچه است و برای کسانی مناسب است که گوشت قرمز دوست ندارند.

ساندویچ بیکن

ساندویچ بیکن غذای ویژه ای نیست که شبیه به آن در جای دیگر جهان پیدا نگردد. در واقع یک ساندویچ ساده یا صبحانه سریع است که هواداران زیادی در بریتانیا دارد. برای تهیه آن، بیکن را به خوبی می پزند تا حسابی ترد و لذیذ گردد. این غذا، جزو غذاهای مقرون به صرفه است و برای زمانی مناسب است که وقتی برای نشستن در رستوران ها ندارید و می خواهید غذای خود را تهیه کنید و در راه، نوش جان کنید.

صبحانه کامل انگلیسی

صبحانه کامل انگلیسی بسته به اینکه کجای انگلستان باشید، اجزای تشکیل دهنده متفاوتی دارد ولی معمولا شامل این موارد است: سوسیس، تخم مرغ، خوراک لوبیا، تست، هش براون، گوجه فرنگی، پودینگ سیاه و... است. هیچ صبحانه ای در جهان به این میزان کامل و لذیذ نیست.

بیف ولینگتون

بیف ولینگتون غذایی بسیار لذیذ است که با گوشت گاو تهیه می گردد و آن را در خمیر هزارلا می پیچند. این غذا، یک نوع دیگر از انواع پای های انگلیسی است و اگر به غذاهای تهیه شده با گوشت قرمز علاقه داشته باشید، حتما از طعم این غذا لذت می برید. در سفر به برایتون می توانید در رستوران ها، این غذای لذیذ را امتحان کنید.

کاول

این غذا در واقع نوعی خوراک یا سوپ است که در منطقه ولز رواج بیشتری دارد ولی در سراسر بریتانیا تهیه می گردد. برای تهیه آن از موادی مثل سیب زمینی، هویج، پیازچه، عصاره گوشت یا مرغ و یک نوع گوشت استفاده می نمایند. لذیذترین نوع این غذا با گوشت بره تهیه می گردد. البته مدل گیاهی آن هم در رستوران های مخصوص وجود دارد که گوشت و عصاره ندارد. این غذا، جزو غذاهای بسیار سالم و کاملا سیرنماینده است و مطمئنا از خوردن آن لذت می برید. اگر در روزهای سرد پاییزی و زمستانی به برایتون سفر می کنید، در رستوران ها می توانید با خوردن این غذای گرم و لذیذ، لذت ببرید. همراه با این غذا، نان ترد و پنیر مخصوص سرو می نمایند.

پودینگ تافی

پودینگ تافی یکی از دسرهای محبوب در سراسر بریتانیا است و اگر خوب و دقیق تهیه گردد، می توان گفت که جزو برترین دسرهای جهان است. همان طور که از نام این دسر می توانید حدس بزنید، برای تهیه آن، کیک را در تافی مایع فرو می برند و معمولا آن را همراه با کاسترد یا بستنی سرو می نمایند.

پودینگ نان و کره

این دسر لذیذ جزو دسرهای محبوب بریتانیایی است که همان طور که از نام آن تعیین است، با نان و کره تهیه می گردد و دسری شیرین است. البته گاهی به جای نان معمولی از کرواسان یا بریوش برای تهیه آن استفاده می نمایند که البته از شکل کلاسیک و اصیل این دسر فاصله می گیرد ولی بسیار لذیذتر است و هواداران بیشتری دارد.

تریفل

تریفل یکی دیگر از دسرهای بریتانیایی است که در سفر به برایتون حتما باید امتحان کنید. حتی اگر رژیم دارید و اهل خوردن دسر نیستید، تریفل را امتحان کنید. تریفل دسری است که بعد از خوردنش، هرگز عذاب وجدان ترک رژیم را نخواهید داشت. این دسر با لایه های خامه، ژله و میوه های تازه تهیه می گردد و دسری زیبا و لذیذ است که فرصت امتحان کردن آن را نباید از دست بدهید.